Récolte des fruits de canneberge en Amérique

Description de la ressource

Récolte des fruits de canneberge dans la baie des busards, Massachusetts. Jadis cueillies à l'état sauvage par les Indiens d'Amérique du Nord, les canneberges sont cultivées de façon intensive. La récolte, mécanisée, se déroule de fin septembre à début octobre. Surnommées "batteurs à œufs", d'énormes machines servent à les ramasser selon une technique industrielle dite "humide". Les engins brassent l'eau qui recouvre les arbustes plantés dans les marais. Détachés, les fruits mûrs remontent à la surface. Il faut alors les amener vers un bord de la tourbière. Les agriculteurs, dans l'eau jusqu'aux genoux, emprisonnent les fruits dans un boudin flottant. Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Canneberge

Détails de la ressource

• Déposé par : Anne-Marie Lesca, le 2014-04-13
• Auteur : -jkb-
• Origine : http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Harvesting_cranberries_2.jpg
• Licence : cc-by
• Format : image/jpeg
• Type :
• Collection :
• Description ScolomFR : http://data.abuledu.org/LOM/doc0000018760.xml

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512 - 1024 - Fichier Original - Source + Métadonnées SCOLOMFR

Relations et mots clés

Photographie, Fruits, automne, Agriculteurs, Agriculture industrialisée, Récolte -- Machines, Arrosage, Agriculture intensive, Canneberge d'Amérique, Vaccinium macrocarpum, Fruits -- Cultures, Massachusetts (États-Unis), Massachusetts Bay (Mass.)