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Moules Frites dans le Nord
Description de la ressource
Moules frites, plat très populaire en Belgique et dans le nord de la France. C'est un mets simple constitué de moules cuites et assorties de frites. Il est de nos jours consommé en Belgique, à Lille mais aussi dans toute la France. La portion de moules, dans les restaurants belges, est généralement de un kilogramme et demi par personne ; elle est servie à chaque convive dans le récipient de cuisson.
Détails de la ressource
- Déposé par : Anne-Marie Lesca, le 2013-07-09
- Auteur : dennis and aimee jonez
- Origine : http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Moules_Frites.jpg
- Licence : cc-by-sa
- Format : image/jpeg
- Type :
- Collection :
- Description ScolomFR : http://data.abuledu.org/LOM/doc0000011615.xml
Téléchargement
512 - 1024 - Fichier Original - Source + Métadonnées SCOLOMFR
Relations et mots clés
Photographie, Gastronomie, Moules (mollusques), Cuisine (moules), Moules comestibles -- Recettes, Pommes frites