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Cerfs | Génisses | Lion | Jean de La Fontaine (1621-1695) | Gravure | Chèvres | AOC | Tauromachie | Camargue (Bouches-du-Rhône) | Appellations contrôlées | Appellations d'origine | Occitan (langue) | Bovins -- Élevage | Taureaux de Camargue | Camargue (race bovine) | Cerfs -- Chasse | François Chauveau (1613-1676) | Dix-septième siècle | Brebis | moutons | ...
La génisse, la chèvre et la brebis en société avec le lion. Source : http://data.abuledu.org/URI/510bf82e-la-genisse-la-chevre-et-la-brebis-en-societe-avec-le-lion

La génisse, la chèvre et la brebis en société avec le lion

La génisse, la chèvre et la brebis en société avec le lion, illustration par François Chauveau (1613-1676), pour les « Fables choisies mises en vers par M. de la Fontaine », Claude Barbin et Denys Thierry, Paris, 1668 (premier recueil) 1678-79 (deuxième recueil) 1694 (troisième recueil).

La Génisse, la Chèvre, et la Brebis, en société avec le Lion. Source : http://data.abuledu.org/URI/519bd2c7-la-genisse-la-chevre-et-la-brebis-en-societe-avec-le-lion

La Génisse, la Chèvre, et la Brebis, en société avec le Lion

La Génisse, la Chèvre, et la Brebis, en société avec le Lion. Source : Cent fables de Jean de La Fontaine (1621-1695) illustrées par P. J. Billinghurst (Gutenberg), 1901.

Taureaux de Camargue. Source : http://data.abuledu.org/URI/53aeba06-taureaux-de-camargue

Taureaux de Camargue

Taureaux de Camargue. La raço de "biou", nom occitan de la race camargaise, est une race bovine qui existe en Camargue depuis la nuit des temps. Sa viande est consommée localement depuis aussi longtemps. Elle est d'abord destinée à fournir des animaux pour la tauromachie. Les vaches de réforme, les génisses et les taurillons non retenus pour les courses sont vendus pour la boucherie. Sa viande bénéficie d'une AOC depuis le décret du 8 décembre 1996. L'élevage se fait en liberté, avec une charge inférieure à une UGB (unité gros bovin) pour 1,5 hectare. Les animaux se nourrissent seuls dans la partie humide (inondable) du delta du Rhône entre avril et novembre. En hiver, ils sont déplacés dans une zone périphérique non inondable. Un complément composé de fourrage et de céréales issus de l'aire d'appellation peut être donné si nécessaire. Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Taureau_de_Camargue_%28AOC%29