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Galette des rois
fre
Galette des rois, gâteau célébrant l’Épiphanie et traditionnellement vendu et consommé quelques jours avant et après cette date. La galette des Rois, dans le nord de la France, est originellement une galette de pâte feuilletée, simplement dorée au four, qu’on mange accompagnée de confitures ; elle peut également être fourrée avec diverses préparations : frangipane, fruits, crèmes, chocolat…
Alimentation
Épiphanie (fête)
Gâteaux
Produits régionaux
Photographie
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FN:Andre Connes
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2013-09-10
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