URI
http://data.abuledu.org/URI/51a6534e-le-cuisinier-francois
Le Cuisinier françois
fre
"Le cuisinier françois", 1680, par François Pierre de La Varenne (1618-1678). "Le Cuisinier françois, enseignant la manière de bien apprester & assaisonner toutes sortes de viandes, grasses & maigres, légumes, & patisseries en perfection, &c. Reveu, corrigé, & augmenté d'un traitté de confitures seiches & liquides, & autres délicatesses de bouche. Ensemble d'une table alphabétique des matières qui sont traittées dans tout le livre", 1651.
Alimentation
Dix-septième siècle
François Pierre de La Varenne (1618-1678)
Gastronomie
Histoire
Livres de cuisine
Gravure
LOMv1.0
author
BEGIN:VCARD
VERSION:2.1
N:;François Pierre de La Varenne;;;
FN:François Pierre de La Varenne
NOTE:
ORG:
URL:
END:VCARD
2013-05-29
LOMv1.0
initiator
BEGIN:VCARD
VERSION:2.1
N:Lesca;Anne-Marie;;;
FN:Anne-Marie Lesca
NOTE:
ORG:
EMAIL:als@calestampar.org
ADR:;26, rue André Messager;;Talence;;33400;
TEL:
URL:
END:VCARD
2013-05-29
LOMv1.0
terminator
BEGIN:VCARD
VERSION:2.1
N:Frucot;Jean-Louis;;;
FN:Jean-Louis Frucot
NOTE:
ORG:
EMAIL:frucot.jeanlouis@free.fr
ADR:;;;;;;
TEL:
URL:
END:VCARD
2013-05-30
http://data.abuledu.org/URI/51a6534e-le-cuisinier-francois
http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Cuisinierfrancois.jpg
LOMv1.0
no
LOMv1.0
yes
pd